فوائد البيض المسلوق ..تخفيف الوزن والزهايمر

الرئيسية صحة / Ecco Watan

الكاتب : محرر الصفحة

Jun 24 22|10:14AM :نشر بتاريخ

يعدّ البيض المسلوق من أفضل وأسهل الوجبات الخفيفة وأغناها بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم.وبحسب الأطباء فان بيضة مسلوقة واحدة تحتوي على مجموعة من الفيتامينات المتنوعة، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12، وفيتامين ب2 ، ومعادن المختلفة، مثل الكالسيوم والزنك والسيلينيوم، إضافة إلى الأوميجا 3.
كما تحتوي البيضة الواحدة على 71.5 سعراً حرارياً، و6 غرام من البروتين و 5 غرام من الدهون الصحية.

 البيض المسلوق يحتوي على كمية كبيرة من مادة الكولين التي تعمل على تخفيف التهابات الدماغ، وخاصة الالتهابات التي لها علاقة بمرض الزهايمر وتحسين صحة الدماغ.كما يعد صفار البيض مصدراً غنياً بالأحماض الأمينية أوميجا 3 المفيد للجسم والدماغ.
ويحتوي البيض المسلوق على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم الضروري جداً للحفاظ على صحة وقوة العظام والمفاصل والأظافر والشعر لدى المرأة الحامل.
لذلك يشتهر البيض بأنه غني بفيتامين ب12 الذي يعد من العناصر الغذائية الأساسية التي تعمل على نمو خلايا الدم الحمراء وبالتالي محاربة الأنيميا أو ما يعرف بفقر الدم.ويشير الأطباء الى ان تناول بيضة على الإفطار يساعد الأشخاص على الشعور بالإمتلاء لفترات طويلة، ويقلل من مقدار الطعام الذي يتناولونه أثناء اليوم، الأمر الذي ينتج عنه انخفاض ملحوظ في كتلة الجسم ومحيط الخصر.